Restaurant Namaste Inde

Cuisine indienne authentique, option végétarienne disponible

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Situé au 5 Rue Montespan à Évry-Courcouronnes, le restaurant Namaste Inde offre une immersion authentique dans la cuisine indienne. Son menu propose des classiques savoureux comme le poulet tikka masala, les biryanis parfumés et des plats végétariens généreux. L’ambiance y est chaleureuse, ornée de touches typiques rappelant les couleurs et l’art indien. Le restaurant se trouve à deux pas du centre commercial Évry 2 et du parc des Coquibus, parfait pour une promenade avant ou après le repas. C’est une adresse appréciée pour un déjeuner convivial ou un dîner dépaysant en plein cœur de la ville.

Menu

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Poulet Tikka Masala
Agneau Roghan Josh
Saag Paneer
Tandoori Mix Grill
Gulab Jamun
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Poulet Tikka Masala

Le blanc de poulet grillé au tandoor, mijoté dans une sauce tomate onctueuse aux épices douces, surprend par sa tendreté et l’équilibre des saveurs. La sauce, parfumée mais pas trop puissante, souligne subtilement le côté grillé du poulet. Un plat qui séduit par la finesse des épices et sa gourmandise, sans jamais tomber dans l’excès.

Agneau Roghan Josh

Ce curry de gigot d’agneau mijoté offre une viande tendre qui se marie parfaitement avec la sauce onctueuse et parfumée aux épices du Cachemire. L’équilibre des saveurs est notable, avec des arômes délicats mais bien présents. La cuisson lente met véritablement en valeur la qualité de l’agneau. Un plat savoureux pour les amateurs de cuisine indienne raffinée.

Saag Paneer

Ce plat d’épinards et fromage, mijoté avec des épices, oignons et tomates, propose une alliance réussie entre douceur et caractère. Les épinards sont fondants, le fromage apporte une note crémeuse et les épices relèvent l’ensemble sans le dominer. L’équilibre des saveurs plaît aux amateurs d’assiettes végétariennes et laisse une impression de réconfort simple et savoureux.

Tandoori Mix Grill

L’assortiment de viandes marinées propose une belle variété : poulet, agneau et poisson, tous savamment snackés au tandoor. Les saveurs sont bien équilibrées, les viandes tendres et parfumées grâce à la marinade. Mention spéciale pour l’agneau, particulièrement savoureux. Ce plat ravira les amateurs de grillades indiennes à la recherche d’un repas généreux et bien exécuté.

Gulab Jamun

Ce dessert indien séduit par sa simplicité et son parfum. Les boules sucrées, encore chaudes, sont moelleuses à souhait et généreusement enrobées d’un sirop délicatement aromatisé. On retrouve une douceur réconfortante, sans tomber dans l’excès de sucre. C’est une belle découverte pour les amateurs de desserts traditionnels et d’expériences sucrées venues d’ailleurs.

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